酸性氧化电位水 (electrolyzed-oxidizing water ，简称EOW)，

经过多年研究实践，酸性氧化电位水杀菌的高效性、杀菌后无残留毒性、对人体的无害性、对环境的无污染性、利于环保等优点已逐渐被人们所接受。 [1]  目前，酸性氧化电位水的制备工艺、杀菌机理及在许多领域的推广应用仍是研究的热点。

注意事项：

1）在**物存在下对杀灭微生物的作用有明显影响，所以被消毒物品必须清洗干净。

2）对不锈钢无腐蚀，对铜、铝和碳钢有轻度腐蚀性，用于此类金属材料制成的物品消毒应慎用。

3）酸性氧化电位水在室温、密闭、避光的条件下，较稳定，可保存1个月。

但在室温暴露的条件下，不稳定，故不宜长期保存，较好现用现制备。

4）酸性氧化电位水的浓度监测可用精密pH试纸测定酸碱度，用测氯试纸测定有效氯含量，可直接从酸性氧化电位水发生器上读取ORP值。